¿Cuáles son las dificultades del fichaje en restauración?
Un restaurante no trabaja en jornada continua: servicio de mediodía y de noche, cierre a la 1:00 de la madrugada, extras del sábado, recepción de hotel 24 horas al día.
Un software clásico paga la pausa como trabajo o corta el servicio de noche en dos a medianoche. TEMPO resuelve estos casos con ajustes, no con correcciones manuales.
¿Cómo fichar una jornada partida?
Un horario de TEMPO puede tener varias franjas, por ejemplo 11:00-15:00 y 18:30-23:00. El empleado ficha cuatro veces, y solo se cuenta el tiempo entre una entrada y la salida siguiente: la pausa no se paga.
Ejemplo: franjas 9:00-14:00 y 15:00-20:30, fichajes a las 9:00, 14:02, 14:58 y 20:30. Resultado: 10 h 34 trabajadas, 10 h 30 normales y 4 minutos de horas extra al 25 %.
¿Qué pasa cuando el servicio termina después de medianoche?
El servicio sigue asignado al día en que empezó: la salida de las 0:40 cuenta para el servicio del día anterior.
Las horas extra después de las 21:00 son nocturnas, con recargo según el artículo 201 del Código de Trabajo. Un servicio planificado de noche se sigue pagando como horas normales.
¿Cómo gestionar los extras y los temporeros?
Contratos
El módulo Contratos controla contratos temporales, de temporada, de interinidad y prácticas, con sus fechas de fin.
Importación de empleados
Una lista Excel crea de una vez los extras de una temporada o un evento.
Fichaje desde el teléfono
Un extra ficha desde su teléfono, dentro del perímetro del establecimiento.
Alta desde TEMPO
Usted envía al empleado al terminal a su llegada y lo retira a su salida.
¿Cómo planificar un hotel que funciona 24 horas al día?
Con ciclos de trabajo para los puestos continuos (recepción, seguridad, vigilante nocturno) y el cuadrante para los servicios que varían. Para el restaurante, el generador de planificación parte del horario de apertura y de la plantilla mínima.
La planificación publicada aparece en el teléfono de cada empleado. Los días festivos trabajados se pagan con los recargos de día festivo.
¿Qué terminal elegir para una cocina o un restaurante?
En cocina, las manos están mojadas o con guantes: un terminal de reconocimiento facial suele ser más fiable e higiénico que uno de huella dactilar. Colóquelo en la entrada del personal.
Para una cafetería o un restaurante pequeño, basta el fichaje desde el teléfono.
Terminales faciales para la entrada del personal
ZKTeco
MB560-VL
Terminal facial con luz visible, huella y teclado, sucesor de los MB160 y MB360 para oficinas y comercios.
- Visage
- Empreinte
- Badge
- Code
ZKTeco
SpeedFace-V5L
Terminal facial sin contacto, pantalla de 5 pulgadas, huella según la versión y palma opcional, para un centro de varios cientos de personas.
- Visage
- Paume
- Empreinte
- Badge
- Code
ZKTeco
ProFace X
Terminal facial de gama alta, pantalla de 8 pulgadas, IP68, de -30 a 60 °C, para una entrada exterior o un centro de varios miles de personas.
- Visage
- Paume
- Badge
- Code
ZKTeco
Horus E1
Terminal facial con Android, formato teléfono, con Wi-Fi, 4G y Bluetooth, para un centro sin red cableada o una caseta de obra.
- Visage
- Empreinte
- Badge
ZKTeco
SenseFace 2A
Terminal de fichaje compacto con rostro, huella, tarjeta y teclado, para una pyme o una agencia que sustituye un terminal de huella.
- Visage
- Empreinte
- Badge
- Code
Hikvision
DS-K1T642MFW
Terminal cuadrado de reconocimiento facial hasta 3 m, con huella, tarjeta Mifare y Wi-Fi: para recepciones, oficinas y tiendas.
- Visage
- Empreinte
- Badge
- QR code
Hikvision
DS-K1T342MFWX
Terminal mural vertical: rostro (incluso con mascarilla), huella y tarjeta Mifare, por Ethernet o Wi-Fi, de -30 °C a 60 °C.
- Visage
- Empreinte
- Badge
Hikvision
DS-K1T343MFWX
Terminal cuadrado compacto: rostro, huella y tarjeta Mifare, Ethernet o Wi-Fi. El modelo Hikvision que hemos conectado de verdad.
- Visage
- Empreinte
- Badge
Hikvision
DS-K1T344MX-E1
Terminal facial IP65 alimentado por PoE, con tarjeta Mifare, código PIN y código QR: para entradas expuestas, de -30 °C a 60 °C.
- Visage
- Badge
- Code
- QR code
Hikvision
DS-K1T320MFWX
Pequeño terminal facial de gama básica, pantalla de 2,4 pulgadas, con huella, tarjeta Mifare, código PIN y Wi-Fi: para equipos pequeños.
- Visage
- Empreinte
- Badge
- Code
Hikvision
DS-K1T671
Gran terminal facial con pantalla de 7 pulgadas, IP65, con huella y tarjeta: para entradas de mucho paso y centros fríos o calurosos.
- Visage
- Empreinte
- Badge
Plus fabriquéeZKTeco
MB360
Terminal de fichaje facial y por huella con teclado y tarjeta opcional, para una oficina o una tienda, hasta 1 500 rostros registrados.
- Visage
- Empreinte
- Badge
- Code
Plus fabriquéeZKTeco
MB20
Pequeño terminal de fichaje facial y por huella para un equipo reducido: una agencia, un despacho o una tienda, hasta 200 rostros.
- Visage
- Empreinte
- Badge
- Code
- Plus fabriquée
ZKTeco
uFace 402
Terminal de fichaje facial y por huella con pantalla táctil de 4,3 pulgadas, para una sede, una fábrica o una tienda de varios cientos de personas.
- Visage
- Empreinte
- Badge
- Code
- Plus fabriquée
ZKTeco
MB160
Terminal de fichaje facial y por huella con teclado, con las mismas capacidades que el MB360, para una oficina o un comercio.
- Visage
- Empreinte
- Badge
- Code
Questions fréquentes
¿Cómo ficha un empleado con jornada partida en un restaurante?
El empleado ficha al inicio y al final de cada franja, es decir, cuatro veces para un servicio de mediodía y noche. Con el modo de entradas y salidas de TEMPO, solo se cuenta el tiempo entre una entrada y la salida siguiente: la pausa no se paga. Una salida olvidada en la pausa aparece como incidencia Salida que falta, para corregir o justificar.
¿El servicio de noche que termina después de medianoche se cuenta en la jornada correcta?
Sí. En TEMPO, un servicio pertenece al día en que empieza. Un servicio de noche que termina a las 0:40 se cuenta entero en la jornada del día anterior, con sus horas nocturnas y sus posibles horas extra, sin corrección manual por su parte.
¿Qué terminal elegir para un restaurante en Marruecos?
Para una cocina, un terminal de reconocimiento facial suele ser preferible a la huella, porque las manos mojadas o con guantes falsean la lectura. TEMPO funciona con terminales ZKTeco y Hikvision; los Hikvision envían sus fichajes por Internet sin abrir puertos. Un establecimiento pequeño puede conformarse con el fichaje por teléfono.
¿Cómo fichan los extras de un evento?
Créelos por importación Excel o uno a uno, con un contrato de temporada, temporal o de interinidad si controla los contratos. Fichan en el terminal tras un alta enviada desde TEMPO, o desde su teléfono dentro del perímetro del establecimiento. Sus horas aparecen en los informes y en el estado de actividad de la nómina.
Sources
Textes officiels d'où viennent les chiffres de cette page. Les valeurs proposées par le logiciel restent modifiables.