Quelles sont les difficultés du pointage en restauration ?
Un restaurant ne travaille pas en journée continue : service du midi puis du soir, fermeture à 1 h du matin, extras du samedi, réception d’hôtel 24 heures sur 24.
Un logiciel classique paie la coupure comme du travail ou coupe le service du soir en deux à minuit. TEMPO traite ces cas par des réglages, pas par des corrections manuelles.
Que se passe-t-il quand le service finit après minuit ?
Le service reste rattaché au jour où il a commencé : la sortie de 0 h 40 compte pour le service de la veille.
Les heures supplémentaires après 21 h sont de nuit, majorées selon l’article 201 du Code du travail. Un service planifié le soir reste payé en heures normales.
Comment gérer les extras et les saisonniers ?
Contrats
Le module Contrats suit les CDD, saisonniers, intérims et stages, avec leurs dates de fin.
Import des employés
Une liste Excel crée d’un coup les extras d’une saison ou d’un événement.
Pointage depuis le téléphone
Un extra pointe depuis son téléphone, dans le périmètre de l’établissement.
Enrôlement depuis TEMPO
Vous envoyez l’employé sur la pointeuse à son arrivée et l’en retirez à son départ.
Comment planifier un hôtel qui tourne 24 heures sur 24 ?
Avec des cycles de travail pour les postes continus (réception, sécurité, veilleur de nuit) et la grille de planning pour les services qui varient. Pour le restaurant, le générateur de planning part des horaires d’ouverture et de l’effectif minimum.
Le planning publié s’affiche sur le téléphone de chaque employé. Les jours fériés travaillés sont payés aux taux de jour férié.
Quelle pointeuse pour une cuisine ou un restaurant ?
En cuisine, les mains sont mouillées ou gantées : une pointeuse à reconnaissance faciale est souvent plus fiable et plus hygiénique qu’une empreinte digitale. Placez-la à l’entrée du personnel.
Pour un café ou un petit restaurant, le pointage depuis le téléphone suffit.
Pointeuses faciales pour l’entrée du personnel
ZKTeco
MB560-VL
Pointeuse visage en lumière visible, empreinte et clavier, successeur des MB160 et MB360 pour les sites de bureau et de commerce.
- Visage
- Empreinte
- Badge
- Code
ZKTeco
SpeedFace-V5L
Terminal visage sans contact, écran 5 pouces, empreinte selon la version et paume en option, pour un site de plusieurs centaines de personnes.
- Visage
- Paume
- Empreinte
- Badge
- Code
ZKTeco
ProFace X
Terminal visage haut de gamme, écran 8 pouces, IP68, de -30 à 60 °C, pour une entrée extérieure ou un site de plusieurs milliers de personnes.
- Visage
- Paume
- Badge
- Code
ZKTeco
Horus E1
Terminal visage sous Android, format téléphone, avec Wi-Fi, 4G et Bluetooth, pour un site sans réseau filaire ou une base de chantier.
- Visage
- Empreinte
- Badge
ZKTeco
SenseFace 2A
Pointeuse compacte visage, empreinte, badge et clavier, pour une PME ou une agence qui remplace une pointeuse à empreinte.
- Visage
- Empreinte
- Badge
- Code
Hikvision
DS-K1T642MFW
Terminal carré de reconnaissance faciale jusqu’à 3 m, avec empreinte, badge Mifare et Wi-Fi : pour accueils, bureaux et magasins.
- Visage
- Empreinte
- Badge
- QR code
Hikvision
DS-K1T342MFWX
Terminal mural vertical : visage (masque compris), empreinte et badge Mifare, en Ethernet ou Wi-Fi, de -30 °C à 60 °C.
- Visage
- Empreinte
- Badge
Hikvision
DS-K1T343MFWX
Terminal carré compact : visage, empreinte et badge Mifare, Ethernet ou Wi-Fi. Le modèle Hikvision que nous avons réellement connecté.
- Visage
- Empreinte
- Badge
Hikvision
DS-K1T344MX-E1
Terminal facial IP65 alimenté en PoE, avec badge Mifare, code PIN et QR code : pour les entrées exposées, de -30 °C à 60 °C.
- Visage
- Badge
- Code
- QR code
Hikvision
DS-K1T320MFWX
Petit terminal facial d’entrée de gamme, écran 2,4 pouces, avec empreinte, badge Mifare, code PIN et Wi-Fi : pour les petites équipes.
- Visage
- Empreinte
- Badge
- Code
Hikvision
DS-K1T671
Grand terminal facial à écran 7 pouces, IP65, avec empreinte et badge : pour les entrées à fort passage et les sites froids ou chauds.
- Visage
- Empreinte
- Badge
Plus fabriquéeZKTeco
MB360
Pointeuse visage et empreinte avec clavier et badge en option, pour un bureau ou un magasin jusqu’à 1 500 visages enregistrés.
- Visage
- Empreinte
- Badge
- Code
Plus fabriquéeZKTeco
MB20
Petite pointeuse visage et empreinte pour une équipe réduite : une agence, un cabinet ou une boutique, jusqu’à 200 visages.
- Visage
- Empreinte
- Badge
- Code
- Plus fabriquée
ZKTeco
uFace 402
Pointeuse visage et empreinte à écran tactile 4,3 pouces, pour un siège, une usine ou un magasin de plusieurs centaines de personnes.
- Visage
- Empreinte
- Badge
- Code
- Plus fabriquée
ZKTeco
MB160
Pointeuse visage et empreinte avec clavier, aux capacités identiques à celles du MB360, pour un bureau ou un commerce.
- Visage
- Empreinte
- Badge
- Code
Questions fréquentes
Comment pointer un employé en horaire coupé dans un restaurant ?
L’employé pointe à chaque début et fin de plage, soit quatre fois pour un service midi et soir. Avec le mode entrées et sorties de TEMPO, seul le temps entre une entrée et la sortie suivante est compté : la coupure n’est pas payée. Une sortie oubliée en coupure apparaît comme anomalie Sortie manquante, à corriger ou justifier.
Le service du soir qui finit après minuit est-il compté sur la bonne journée ?
Oui. Dans TEMPO, un service appartient au jour où il commence. Un service du soir qui se termine à 0 h 40 est donc compté en entier sur la journée de la veille, avec ses heures de nuit et ses éventuelles heures supplémentaires, sans correction manuelle de votre part.
Quelle pointeuse choisir pour un restaurant au Maroc ?
Pour une cuisine, une pointeuse à reconnaissance faciale est souvent préférable à l’empreinte, car les mains mouillées ou gantées faussent la lecture. TEMPO fonctionne avec les pointeuses ZKTeco et Hikvision ; les Hikvision envoient leurs pointages par internet sans ouvrir de port. Un petit établissement peut se contenter du pointage par téléphone.
Comment pointer les extras d’un événement ?
Créez-les par import Excel ou un par un, avec un contrat saisonnier, CDD ou intérim si vous suivez les contrats. Ils pointent sur la pointeuse après un enrôlement envoyé depuis TEMPO, ou depuis leur téléphone dans le périmètre de l’établissement. Leurs heures apparaissent dans les rapports et l’état d’activité de la paie.
Sources
Textes officiels d'où viennent les chiffres de cette page. Les valeurs proposées par le logiciel restent modifiables.
Comment pointer un horaire en coupure ?
Un horaire de TEMPO peut avoir plusieurs plages, par exemple 11 h – 15 h et 18 h 30 – 23 h. L’employé pointe quatre fois, et seul le temps entre une entrée et la sortie suivante est compté : la coupure n’est pas payée.
Exemple : plages 9 h – 14 h et 15 h – 20 h 30, pointages 9 h, 14 h 02, 14 h 58 et 20 h 30. Résultat : 10 h 34 travaillées, 10 h 30 normales et 4 minutes d’heures supplémentaires à 25 %.